日本酒で今年はしめる

今年は日本酒でしめようということで、日本酒をとある店で日本中の津々浦々のところのお酒をたくさん飲んでいます。
相手が１８度から４３度の日本酒で、しかも一杯のグラスが余裕で一杯１合以上、200ミリ以上あるので、一杯飲むごとにかなりキックがあるのでたくさん飲めないのすが、なかなか楽しいです。 今のところは、緑川のゆららか、山形の上喜元、松の司などが飲み比べま中では上位に上がってますが、今からさらに店の大将が、この酒が一番、この料理で食べるのが一番というのをだしてくるというので、我々はそれを食べ味わうためにあえて料理を食べ酔いを醒ましています。
さて、最後に何が、どんな酒がでてくるのか楽しみです。